8 fő részére

hozzávalók

• 12 db csirkecomb
• 6 db tojás
• fél-1 dl tej
• 8 db zsemle
• zöldborsó
• sárgarépa
• hagyma
• gomba

Elkészítés

A zsömléket kis darabokra szakítjuk vagy vágjuk. A tejjel leöntjük, majd kicsavarjuk a zsemlét. A tojást belekeverjük, majd sózzuk, borsozzuk. A kis kockákra vágott hagymát megfonnyasztjuk az olajon, majd a tojást a puhára párolt sárgarépával, zöldborsóval, gombával megcsináljuk rántottának.